بوتۇلكىغا كىرگەندىن كېيىن قىزىل ھاراقنى ساقلاشنىڭ ئۇسۇللىرى.

ئېچىلغاندىن كېيىن قىزىل ھاراقنى قاچانغىچە ساقلىغىلى بولىدۇ ، 1week توڭلاتقۇ.

ئۈزۈم ھارىقى ئېچىلغاندىن كېيىن ئىستېمال قىلىنمىغاندىن كېيىن ، ئۇنى قايتا قورۇپ ، بوتۇلكىنى تىك قويۇپ ، توڭلاتقۇدا ساقلاڭ. بوتۇلكىنىڭ ئۈستىگە سۇلياۋ خالتا قويسا ، پۇراقنىڭ توڭلاتقۇدىكى شارابنىڭ تەمىگە تەسىر قىلىشىنىڭ ئالدىنى ئالغىلى بولىدۇ. توڭلاتقۇنىڭ تېمپېراتۇرىسى ھاراقنىڭ تەمىگە مەلۇم دەرىجىدە تەسىر كۆرسىتىدۇ.

ئۇنى ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا 1-3 كۈن ساقلىغىلى بولىدۇ.

تۆۋەن ئىسپىرتلىق قىزىل ئۈزۈم ھارىقىنى ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا 1 كۈن ساقلىغىلى بولىدۇ ، يۇقىرى ئىسپىرتلىق قىزىل ھاراقنى پەقەت 3 كۈن كېچىكتۈرگىلى بولىدۇ.

2-3 كۈن ھاۋا ئېلىش.

ۋاكۇئۇم پومپىدىن پايدىلىنىپ بوتۇلكىدىكى ھاۋانى چىقىرىۋېتىش ياكى ئىنېرت گازى بىلەن تولدۇرۇش قىزىل ھاراقنىڭ ئوكسىدلىنىشىنىڭ ئالدىنى ئالالايدۇ ، بۇنداق بولغاندا ئۈزۈم ھارىقىنى 2-3 كۈن ساقلىغىلى بولىدۇ ، بىر ھەپتىدىن ئېشىپ كەتمەيدۇ.

گاز ئۈزۈم ھارىقىنى يېپىپ ، ھاۋانىڭ كىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. گاز ئۈزۈم ھارىقىنى يېپىپ ، ساقلاش مەقسىتىدە ھاۋانىڭ كىرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

ئىنېرت گازىنى قوغداش تېخنىكىسى ، ئىنېرت گازىنى قوغداش تېخنىكىسىدىن باشلاپ ، ئىنېرت گازى توسىدىغان كۈندىن باشلاپ ھازىرقى ئاساسىي ئېنىرگىيە ئالماشتۇرۇش دەۋرىگە تەرەققىي قىلدى. گەرچە ئىنېرت گازى تېخنىكىسى ئىنېرت گازى توسىۋالغان كۈندىن باشلاپ ھازىرقى ئاساسىي ئېنىرت گازىنى ئالماشتۇرۇشقىچە ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ ئوكسىدلىنىش مەسىلىسىنى تەدرىجىي ھەل قىلغان بولسىمۇ ، ئەمما ئۇ يەنە ئىنېرت گازىنىڭ ئۈزۈم ھارىقىغا بېسىلىپ ، ئۈزۈم ھارىقىنىڭ بۇزۇلۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقاردى. مولېكۇلا قۇرۇلمىسى ، بۇ ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تەمى ۋە سۈپىتىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ ۋە ئۈزۈم ھارىقىنى ساقلاشنىڭ ئەڭ مۇھىم تەرەپلىرىنىڭ بىرى. كەسىپ ئۇزۇندىن بۇيان بۇ مەسىلىنى ھەل قىلىشنىڭ يوللىرىنى ئىزدەۋاتىدۇ.

بۇ ساھە ئۇزۇندىن بۇيان بۇ مەسىلىنى يېڭىش ۋە ئۇنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشنىڭ يولىنى ئىزدەۋاتىدۇ.